巴浪鱼（竹荚鱼）

巴浪鱼，属于传统鱼类，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁，脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。

巴浪鱼属暖水性中上层鱼类，分布于中国海南省到日本南部；在东海主要分布于中国福建沿岸，为南海经济鱼类之一。由近海拖网船捕捞所得，在每年的9月份至明年6月份属于生产旺季，每一航次的产量大约56吨。

巴浪鱼油脂含量比较高，口感独特、鱼肉肌理结实、滋味深长、巴浪鱼含有丰富的蛋白质、促进人体新陈代谢，补脑益智、祛风除湿、补肾补血等；关于巴浪鱼的食用方法，香煎巴浪鱼及巴浪鱼鱼干最为人称道。