红杉鱼，也称金线鱼，俗名金线鲢、黄线、红三、红衫，为辐鳍鱼纲鲈形目金线鱼科的其中一个种。主要分布在印度洋、大平洋的热带和亚热带地区。
我国主要分布于南海，红杉鱼，为广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”，是南海重要经济鱼类。在每年的9月至明年6月份属于生产旺季，每一航次的产量大约17吨。鱼肉丰厚，食用价值甚高，冰鲜、腌制和干晒均可，食用价值甚高，体现在以下：
1、补气健脾
红衫鱼具有益气和中的功效，能够补气健脾。
2、提高记忆力
红衫鱼富含不饱和脂肪酸，具有健脑作用，能够提高人的记忆力。
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